Blüten-Honig

Für diesen Honig wandern die Bienenvölker zur Blütentracht (Almrose, Himbeere, unzählige Almblumen) in das Kristeinertal und Wilfernertal auf ca. 1.500 m Seehöhe. Dort verbringen die Bienen ihren Sommerurlaub und sammeln den Nektar der Bergwiesen. So landet die Vielfalt der Natur auf deinem Löffel.

Honig kann als Brotaufstrich oder als Süßungsmittel genutzt werden. Trocken und vor Wärmeeinwirkung geschützt lagern. Echter Honig kandiert und kann im Wasserbad bei max. 40 Grad C flüssig gemacht werden.